参加レストラン

ANTEPRIMA CASA CUCINA

アンテプリマ カーサ・クチーナ

※料理写真はイメージです

和洋折衷、味覚のハーモニーを:ファッションブランド「アンテプリマ」のクリエイティブ・ディレクター 荻野いづみと、古澤シェフの出会いから始まった店。果肉とソースの味わいを楽しめる「完熟トマトのスパゲッティ」は、シェフにとって料理人への道を歩むきっかけをもたらした、原点回帰の意を持つ一皿。夢と希望の隠し味をご賞味のほど。

レストラン紹介

<友人の自宅のように楽しく寛いだ時間を過ごせる場所>「ANTEPRIMA CASA CUCINA(アンテプリマ カーサ・クチーナ)」はイタリア語で「アンテプリマのお家のキッチン」を意味します。ミラノコレクションに公式参加する唯一の日本人女性として、ミラノにも拠点を持ち、イタリアのファッションビジネスと文化に関わり続けてきた、アンテプリマ クリエイティブ・ディレクター荻野いづみの豊かなバックグラウンドから生まれたイタリアンレストランです。銀座で帯屋を営む祖父のもと、日本の粋と銀座の文化に触れて育った彼女は、ビジネスを通じてミラノ、香港、東京を始め世界をまわる中で、忘れえぬ日本の粋に欧風文化が重なり自然と身に付いた和洋折衷な感覚を、レストランのお料理やインテリアにも随所に反映させています。カーサ・クチーナでは実際にイタリア各地に足を運んで厳選したワインやオリーブオイル、パスタなどのイタリア食材を提供します。カーサ・クチーナの店名の通り、友人の家に遊びに行く感覚でお越しいただき、自宅のような空間にて楽しく寛いだひとときをお楽しみください。

電話で予約
03-3572-8151

イタリアン レストランウィーク 特別コースメニュー

ランチコース

ディナーコース

12000円

(税・サービス料込)

会員限定VIP ディナー

シェフが自分のお祝いに食べたい一皿

フレッシュトマトのスパゲッティ

メニュー

※メニューは仕入等の状況で変更になる可能性があります。


【ディナー】
アンティパスト:本日の前菜7種盛り合わせ / プリモピアット:ホワイトアスパラと夏トリュフのカルボナーラ / セコンドピアット:お肉3種盛り合わせ / ドルチェ:ジェラートミスト

店舗情報

レストラン名 ANTEPRIMA CASA CUCINA
住所 〒104-0061
東京都 東京都中央区銀座5-5-12 文藝春秋ビルB1F
地図を見る
営業時間 ランチ 11:30 ~ 15:00(L.O. 14:00)
ディナー 18:00 ~ 23:00(L.O. 22:00)
※日曜日ランチのみ営業11:30~15:00(LO.14:00)
定休日 月曜日
利用可能カード Diners Club / VISA / Master / JCB / Amex
電話番号 03-3572-8151
ウェブサイト http://casacucina.anteprima.com/

シェフの紹介

古澤正弘

古澤正弘 フルサワ マサヒロ

日本を代表するイタリアン「アロマフレスカ」原田慎次シェフの料理に感銘を受けイタリアンの世界へ。和と洋の食材をアレンジするのが得意。

電話で予約
03-3572-8151

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