参加レストラン

MOI認定レストラン
AQI認定レストラン

アルマーニ / リストランテ 銀座タワー

アルマーニ / リストランテ ギンザタワー

※料理写真はイメージです

極上の空間と美食で、アルマーニの世界を堪能 アルマーニのコンセプトビル、銀座タワー。その10階、ラグジュアリーな空間で味わえるのは、エグゼクティブシェフ・フランチェスコ・マッツィ氏が紡ぎだす美食の世界。本格イタリアンの中に、旬の素材を贅沢に取り入れ、日本の四季の息吹を感じさせる。今回は、コース料理のデザートでコンフェッティを取り入れる。ファッションブランド運営のレストランならではの、繊細で美しいメニューが楽しみ。

レストラン紹介

上質な料理を、上質な空間で・・」という気持ちを込めて、皆様の大切な人との時間をご満足していただけるような空間作りを目指しました。食器からカトラリーにいたるまで、ジョルジオ・アルマーニのこだわりがつまっております。また、吟味した素材を最大限に生かし、目で舌でお楽しみいただけるお料理をご提供します。日本の洗練された文化に、味わいと彩り豊かで多様なイタリア料理文化が融合した、画期的な本格派イタリアンレストランです。

電話で予約 03-6274-7005

イタリアン レストランウィーク 特別コースメニュー

ランチコース

10,000円

(税・サービス料込)

会員限定VIP ランチ

ディナーコース

10,000円

(税・サービス料込)

会員限定VIP ディナー

コンフェッティ

まるでアートのようなデザート

メニュー

※メニューは仕入等の状況で変更になる可能性があります。


店舗情報

レストラン名 アルマーニ / リストランテ 銀座タワー
住所 〒104-0061 東京都 中央区銀座5-5-4 アルマーニ/銀座タワー10F
地図を見る
営業時間 ランチ:11:30~14:00 (L.O.)
ディナー:18:00~21:00 (L.O.)
定休日 年末年始、不定休
利用可能カード Diners Club / VISA / Master / JCB / Amex / その他
電話番号 03-6274-7005
ウェブサイト http://www.armani-ristorante.jp/

シェフの紹介

Francesco Mazzi

Francesco Mazzi (フランチェスコ マッツィ)

1977年北イタリア・リグーリア州生まれ。美しいリグーリアの景観に囲まれて幼少期を過ごし、15歳で既に料理人の道を歩んでいた兄を追ってイタリア料理の世界へ。ヨーロッパ各国やアメリカ、ドバイのレストランで修業を重ねながら、各国でメソッドを学び、独自のスタイルを築いた。2011年アルマーニ / リストランテの料理長に就任し、2013年7月より総料理長となり現在に至る。日本の食材にも精通し、イタリアの文化を料理で表現し、リグーリアの料理だけにとらわれず、伝統的なイタリア料理を美しく表現することにこだわりを強く持ってお皿に向き合います。彼の手から次々と生み出されるシンプルで且つ芸術性に富んだ料理の数々は、訪れた人たちを日々魅了し続けている。

電話で予約 03-6274-7005

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